Istotą wolontariatu i edukacji humanitarnej w Gimnazjum nr 1 jest nauczanie i wychowywanie młodzieży w duchu wartości ogólnoludzkich, takich jak: współczucie, dobro i tolerancja wobec całego ekosystemu.
Edukacja humanitarna w gimnazjum jest celową i systematyczną działalnością edukacyjną prowadzoną z dużym zaangażowaniem przez nauczycieli. Młodzież jest wdrażana w odpowiedzialność za otaczającą ich rzeczywistość i uczona postaw człowieczeństwa. Ostatnimi czasy szkoła nawiązała współpracę z Fundacją „Na Pomoc Zwierzętom". Gimnazjaliści zorganizowali na terenie szkoły zbiórkę karmy, a w sobotni poranek po ciekawym instruktażu wybrali się z psami na zimowy spacer. W ramach tego przedsięwzięcia uczniowie poznają zasady bezpiecznego kontaktu ze zwierzętami, nabywają wiedzę dotyczącą właściwej opieki oraz poznają prawa zwierząt. Uczą się tym samym, jak mogą na miarę możliwości pomagać zwierzętom oraz jak zapobiegać ich bezdomności. Zajęcia owocują rozwijaniem empatii, wzrostem wrażliwości na los istot słabszych, co może zapobiec agresji oraz przemocy w ich późniejszym życiu.
